Cách phân biệt rong biển rong tự nhiên và Rong Nuôi

1. Với điều kiện sống ngày nay tôi tin rằng mỗi chúng ta ai cũng đã thưởng thức các món ăn được chế biến từ rong biển. Thế nhưng không phải ai cũng biết phân biệt được rong biển tự nhiên và rong trồng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn cách phân biệt rong mứt và hướng dẫn các bạn một vài món từ rong mứt:
2.  Để nhận biết rong mứt tự nhiên chúng ta cần lưu ý những đặc điểm sau:

Rong mứt tự nhiên thường có màu xanh đen, lá mỏng cây của nó như bông hoa mười giờ nhỏ bằng ngón tay lớn nhất là bằng ngón chân cái . Khi ăn có vị ngọt thanh lẫn vị mặn và tanh nhẹ của nước biển, khi mình nhai có cảm giác sần sật trong miệng  khác với rong tự nhiên thì rong trồng màu đen đỏ, lá rong dày hơn và cây cũng to hơn, đặc biệt hơi nhớt và tanh nhiều hơn so với rong tự nhiên, khi ăn vị không được ngọt  v v v ...

Cách làm rong đối với rong khô cũng như rong tươi chúng ta nên ngâm vào nước khoảng 5 đến 10 phút để cho rong nở ra , Trong quá trình ngâm các bạn có thể dùng tay bóp nhẹ nhàng cho những hạt cát còn lưu lại lắng xuống đấy chậu rửa sau đó chúng ta dùng một rổ dày vớt rong chúng ta nên vớt từ từ trên xuống để tránh những hat cát nhỏ.

Nấu canh rong cũng đơn giản bạn nên nấu với càng ít nguyên liệu càng tốt bởi trong rong  đã có rất nhiều khoáng chất và nếu bạn nấu chung quá nhiều thứ thì sẽ đánh mất vị tư nhiên vốn có của nó.  Tôi sẽ hướng cách nấu canh rong mứt đơn giản nhất . Để chuẩn bị một bát canh cho 4 người chúng ta cần có 1 bánh rong khoảng 20g có thể thêm rau xanh nếu bạn thêm rau thì nấu bớt rong lại  , 100g thịt ba rọi đã băm nhỏ hoặc thịt bò, tôm thẻ, mực, đậu hủ  v v tùy vào món ăn mà bạn muốn, 2 củ hành tím khoảng 4 cây ngò rí , nếu có thì thêm 100g nấm loại nào cũng được. Đầu tiên chúng ta phi cho hành tím vàng lên rồi bỏ thịt hoặc tôm v v vào xào chín tới sau đó bỏ nấm và rong đã được rữa sạch vào xào khoảng 2 phút tiếp theo đổ vào khoảng 700ml nước nấu sôi khoảng 2 phút tắt bếp và cắt nhuyễn ngò rí cho vào và nêm thêm một chút muối với ít bột ngọt sao cho vừa ăn  . Rất đơn giản phải không nào chúc các bạn có một bát canh rong mứt vừa mát vừa bổ dưỡng cho gia đình mình.

Read More

Món ngon từ rong biển

 Món ngon từ rong biển

Như tôi đã nói từ bài trước rong biển không những có nhiều công dụng mà rong biển còn có rất nhiều loại, nhiều hình dạng và nhiều màu sắc khác nhau, hơn thế nữa là rong biển là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau phù hợp với khẩu vị, lứa tuổi  v v . .. Ngoài ra dùng rong biển trong bữa ăn hằng ngày còn có thể kết hợp chữa một số bệnh lý như bệnh táo bón, giảm huyết áp, giảm cholesterol v v ...

chè sâm bổ lượng 0909405689

Gỏi rong biển 0909405689

cơm cuộn rong biển 0909405689

rong biển xào 0909405689

Bánh rau câu 0909405689

Canh rong biển 0909405689

Read More

Tác dụng tuyệt vời của Rong Biển

Bạn đã ăn canh rong biển hay một loại thực phẩm nào được làm từ rong biển chưa? Trước hết tôi xin nói về nguồn gốc của rong biển, rong biển là một loại tảo sống ở biển, chúng có thể sống bám trên đá hoặc trong nước thông thường những loại bám trên đá chúng thường sống ở những nơi đá trơn và sống dữ còn loại sống dưới nước thì ở nơi sâu thẳm và có dòng nước chảy siết nên việc hái rong biển cũng tương đối khó khăn và nguy hiểm, Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó, ruột trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi. Cũng chính vì vậy mà rong biển trở thành thực phẩm ngứa táo bón và thúc đẩy sự bài tiết hữu hiệu đi cùng với điều đó rong biển là thức phẩm rất tốt cho sức khỏe của mỗi chúng ta sau đây là một số công dụng mà rong biển mang lại cho chúng ta:  

rong câu 0909405689

rong ngoai 0909405689

rong xanh 0909405689

rong nho 0909405689

rong đồng 0909405689

rong đồng 0909405689

rong phổ tai 0909405689

   chúng rất đa dạng và nhiều màu sắc khác nhau tuy nhiên với kỹ thuật  công nghệ ngày nay con người đã nghiên cứu và trồng thành công rong biển tự nhiên và chúng thường dùng để chế biến các món như nấu chè, nấu canh, đổ rau câu, làm gỏi nấu chung với cơm gạo lức chẳng hạn v v ......... Thành phần chủ yếu của rong biển là

Giảm huyết áp

 Trong rong biển hàm chứa một lượng chất khoáng rất phong phú. Thực tế, khoa học đã chứng minh rằng rong biển hấp thu từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao. Chính vì lẽ đó mà rong biển là thực phẩm được ưu tiên hàng đầu đối với những người bị cao huyết áp.

Giảm cholesterol

Cuộc sống ngày nay ai cũng sợ các thực phẩm giàu cholesterol, nguyên nhân gây nên bệnh béo phì. Vậy nên các thực phẩm với hàm lượng calo thấp, nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng như rong biển đang rất được coi trọng. Các gia đình nên áp dụng món canh rong biển trong thực đơn hàng ngày của mình.

Diệt khuẩn, làm sạch máu

Thành phần quan trọng nhất có trong rong biển là fertile clement. Đây là chất có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể. Thêm vào đó, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển. Chính vì lẽ đó mà phụ nữ có thai và trẻ em được khuyến khích ăn các thực phẩm làm từ rong biển. Như tôi vừa nói rong biển rất đa dạng và nhiều màu sắc nên chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau  sau đây là một vài mẫu rong biển mà chúng ta thường gặp.

rong mứt 0909405689

Read More